第三屆全國冷鏈運營大會 暨第四屆中國（長沙）果品產業博覽會 第四屆全國果業扶貧大會
發布時間：20-11-26 來源：中國倉儲與配送協會
為了貫徹落實習近平總書記在中央財經委員會第八次會議關于建設現代流通體系、培育壯大具有國際競爭力的現代物流企業、為構建雙循環相互促進的新發展格局提供有力支撐的指示精神，中國倉儲與配送協會、中國畜牧業協會、全國工商聯水產業商會、中國果品流通協會、中國蔬菜流通協會，于2020年11月19-22日在湖南長沙紅星國際會展中心，以“新發展格局、新冷鏈體系”為召開第三屆全國冷鏈運營大會，同期相關協會還舉辦了第四屆中國（長沙）果品產業博覽會、第四屆全國果業扶貧大會。
本屆展會三會合一，首次從農產品產地種植與加工、產品品牌、冷鏈物流、渠道銷售、技術裝備保障、產品全程監控，綜合性展示了現代生鮮農產品流體系建設最新成果，是由五大商協會、中國果品流通協會、湖南省供銷合作總社、長沙市人民政府、湖南省農村合作經濟組織聯合會、紅星實業集團有限公司聯合主辦，全國冷鏈運營聯席會議秘書處、北京綠冷盟技術咨詢服務有限公司、湖南省果品協會、湖南省冷鏈物流行業協會、湖南紅星國際展覽有限公司、紅星全球農批中心承辦。
第十二屆全國政協委員、原黨組成員、原全國供銷合作總社理事會副主任趙顯人，商務部流通業發展司原司長鄭文，中國果品流通協會會長魯芳校，中國倉儲與配送協會會長沈紹基，全國工商聯水產業商會會長田全海、全國冷鏈運營聯席會議秘書長劉鍇，全國冷鏈運營專家委員常務副主任劉龍昌、中國蔬菜流通協會副會長兼秘書長沈楊，中國果品流通協會秘書長陳磊、中國畜牧業協會副秘書長王國梁、湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會主任劉湘凌，長沙市人民政府副秘書長厲江華，湖南省果品協會會長、紅星實業集團黨委書記、董事長羅躍、湖南省冷鏈物流行業協會執行會長孟立軍等領導出席。
參與此次活動的還有湖南省供銷合作總社、長沙市人民政府、湖南省農村合作經濟組織聯合會的領導和嘉賓、常德市、懷化市、郴州市、婁底市、益陽市、株洲市等供銷合作社領導及合作社代表、上海冷鏈協會、湖北省現代物流促進會、湖南省物流與采購聯合會、內蒙古物流協會、浙江倉儲物流協會、大連市倉儲與配送協會、長沙市果品協會、懷化市果品協會、郴州市果品協會等行業協會的領導和嘉賓以及陜西果業中心、京東集團、百果園等來自全國各地的參展參會企業代表和采購商代表、種植大戶、媒體記者共同參加了開幕式。
開幕式上，長沙市人民政府副秘書長厲江華，湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會主任劉湘凌，先后代表長沙市政府及湖南省供銷合作總社熱烈歡迎參會會領導與嘉賓，并祝愿大會圓滿成功。
長沙市人民政府副秘書長厲江華致辭
湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會主任劉湘凌致辭
全國冷鏈運營聯席會議聯席主席、中國果品流通協會會長魯芳校代表主辦單位致辭，他指出目前果品龍頭企業已經積極向全產業鏈布局發展，整合優化供應鏈，提升競爭力和穩定性，同時又指出冷鏈物流是農產品流通不可或缺的組成部分，是農產品流通現代化的重要內容和標志，本次冷鏈大會將總結交流“十三五”冷鏈發展成果和經驗，按照“全程冷鏈、全程追溯、全程監管”的要求，進一步促進冷鏈物流體系建設和冷鏈運營體系的建設，促進冷鏈物流的標準化、智能化、數字化。
全國冷鏈運營聯席會議聯席主席、中國果品流通協會會長魯芳校致
商務部流通業發展司原司長鄭文在致辭中，首先對大會表示祝賀，并指出這次會議的主題是探討冷鏈物流的運營與發展，與消費升級、經濟高質量發展要求非常契合。在當前全國上下深入學習十九屆五中全會精神，貫徹落實會議確定的宏偉目標的背景下，召開這次會議，很有必要也很有意義。
同時，他提出了三點建議：
一、 發展冷鏈物流是一項重要的民生工程
冷鏈物流在商貿流通領域和現代物流體系中占有重要位置。冷鏈物流涉及從生產者到消費者的整個流程，在保障食品安全，減少浪費，貫徹綠色發展理念方面具有重要作用。近年來，習近平總書記就食品安全問題作出一系列指示。《食品安全法》對食品生產經營企業與相關物流企業明確了法律責任。國務院2017年印發《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》，提出建設“全鏈條、網絡化、嚴標準可追溯、新模式、高效率”的現代化冷鏈物流體系的目標任務。2019年中共中央、國務院印發《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，要求“建立覆蓋基地貯藏、物流配送、市場批發、銷售終端全鏈條的冷鏈配送系統，嚴格執行全過程溫控標準和規范，落實食品運輸在途監管責任，鼓勵使用溫控標簽，防止食物冷變質”。商務部會同財政部于2017-2018年組織開了10個省市的冷鏈流通標準化信息化工程試點，并與國家標準委聯合推動全國冷鏈標準化工作，取得了多年可復制、可推廣的經驗與模式，對冷鏈物流的發揮起到引領作用。財政部辦公廳和商務部辦公廳2019年發布《關于推動農商互聯完善農產品供應鏈的，提出建立覆蓋農產品加工、運輸、存儲、銷售環節的全程冷鏈物流體系，并給予15個省、市兩年30億元的資金支持。與此同時，各地也出臺了系列支持冷鏈物流發展的相關政策和規劃，共同為行業發展創造良好的政策環境。這次新冠疫情防控中，冷鏈物流企業在保障市場食品安全供應方面發揮了重要作用，更加顯示了冷鏈物流行業的重要性。廣大農產品與食品經營企業、冷鏈物流服務企業以及末端的零售、餐飲企業應當進一步提高認識，認清責任，共同推動冷鏈物流體系建設。
二、發展冷鏈物流需要各方面共同努力。
全國性五家商協會于2016年建立全國冷鏈運營體系建設聯席會議制度，攜手各省、市冷鏈相關協會在冷鏈物流領域，貫徹共享理念，打破“條塊分割”界限，探索建立跨行業自律機制，推動食品供應鏈的縱向融合與各類冷鏈資源的橫向整合，加快建設“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的冷鏈運營體系。四年來初步形成了以國家標準《食品低溫配送中心規劃設計指南》和團體標準《冷鏈運營管理規范》為重點的標準體系，為冷鏈運營發展起到了較大的推動作用。剛剛閉幕的黨的十九屆五中全會確定的未來經濟發展的一個重要內容市貫徹新發展理念，構建以國內大循環為主體。國內國際雙循環相互促進的新發展格具。建立新發展格局一方面要擴大國內需求，另一方面要提高供給質量。相關食品生產企業，冷鏈物流服務企業要樹立新發展理念，強化互聯網思維與供應鏈思維，改變“單打獨斗”的做法，主動融入全國冷鏈運營體系與農產品供應鏈體系，共享資源與信息，共擔食品質量安全責任，逐步實現食用農產品的源頭質檢、全程溫控、全程追溯。
三、發展冷鏈物流要與相關工作統籌協調。
五中全會描繪的發展前景為包括冷鏈物流在內的流通行業提供巨大的發展空間，提出了更高的要求。我們既要看到，近年來冷鏈物流行業有了很大發展，具有了較好的發展基礎。也要看到，行業發展現狀與整個國民經濟的發展目標還存在較大差距，我們要圍繞全會確定的發展目標制定好行業發展規劃，保證行業隨著整體經濟的發展不斷進步。在工作中做好相關工作的統籌協調。
一．冷鏈物流要與產銷對接、農超對接等工作結合起來，推動規模化品牌化產品在冷鏈環境下實現產銷對接、農超直供。
二．冷鏈物流要與農業發展、鄉村振興等工作結合起來，推動特色農產品的標準化品牌化與規模化，使特色農產品通過冷鏈物流體系保品質、擴大銷售。
三．冷鏈物流要與供應鏈創新工作結合起來，充分發揮大型龍頭企業的組織作用，加快生產型企業與冷鏈物流企業的結合，通過上下游企業的聯動，提高供應鏈效益和冷鏈運營水平。
四．冷鏈物流企業要將自身發展與創新結合起來，以客戶需求為中心、根據需求變化，調整自己經營范圍、包括服務流程、服務標準、信息對接、相應速度等方面，通過優質服務提升自己的品牌形象。
五．冷鏈物流要與疫情防控結合起來，加強供應鏈各環節的信息共享，建立穩定的供應鏈渠道和冷鏈服務流程，形成長效機制，推動冷鏈物流行業持續、穩定、健康發展。
開幕式致辭結束后，第十二屆全國政協委員、原黨組成員、原全國供銷合作總社理事會副主任趙顯人上臺宣布開幕。
在主持人的引導下，長沙市人民政府副秘書長厲江華、湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會主任劉湘凌、商務部流通業發展司原司長鄭文、全國冷鏈運營聯席會議輪值主席、中國倉儲與配送協會會長、沈紹基、中國果品流通協會會長魯芳校、全國工商聯水產業商會會長田全海、中國蔬菜流通協會副會長兼秘書長沈楊、中國畜牧業協會副秘書長王國梁、湖南果品協會會長、紅星實業集團黨委書記、董事長羅躍上臺，共同啟動開幕。
開幕式結束后，全國冷鏈運營聯席會議輪值主席/中國倉儲與配送協會會長沈紹基就本次大會主題發表主旨演講《新發展格局、新冷鏈體系》
演講中，沈紹基會長回顧了國家冷鏈產業政策以及配套的法律法規、在新形勢下，國家關于雙循環相互促進的新發展格局，以及五大協會應對新形勢推出的行業標準與規范等情況，指出了新冷鏈體系建設目的、依據和必要性；在新冷鏈體系框架的闡述中，他再次強調了以業務需求為牽引，帶動產銷對接，加快建設冷鏈運營公共服務平臺，規范冷鏈物流企業運營標準，在行業協會的支持和推進下，實現源頭質檢、一箱一碼、溫度傳感、全程監控、全程追溯。
同時，他還指出，新冷鏈體系建設重點應圍繞品牌化、規模化的牛羊肉、水產品、水果、蔬菜低溫供應鏈，由五家商協會牽頭，依據標準進行培訓、咨詢與標準化評價，在相關省市冷鏈協會及區域運營中心的協同下，組織本地企業貫徹相關標準，引導相關企業接受標準化評價，使用冷鏈運營公共服務平臺；協助農產品生產經營企業對照相關標準進行設施改造與管理提升，最終形成冷鏈運營公共服務平臺全面支持、服務產區冷鏈基地與末端采購與銷售端的產銷對接、農商互聯，實現“全程冷鏈、全程追溯、全程監管”。
全國冷鏈運營聯席會議主席、全國工商聯水產業商會會長田全海代表聯席會議宣讀《全國冷鏈運營長沙宣言》
宣言指出第三屆全國冷鏈運營大會，旨在貫徹落實黨中央與國務院有關冷鏈物流、鄉村振興、農商互聯、疫情防控等方面的一系列方針政策，進一步推動全國冷鏈運營體系的建設，根據四年來冷鏈運營體系建設的經驗，結合當前疫情防控對冷鏈運營提出的新要求，五家商協會向全國食品生產、經營、物流行業發布宣言：
一、全國性五家商協會創建聯席會議制度，攜手各省、市冷鏈相關協會，在冷鏈物流領域建立跨行業自律機制，對于推動食品供應鏈的縱向整合與各類冷鏈資源的橫向整合，建設“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的全國冷鏈運營體系，發揮了重大作用；四年來初步形成了冷鏈運營的標準體系、知識體系與行業服務網絡體系，為冷鏈運營體系建設創建了基本的市場環境。
二、十四五期間全國冷鏈運營體系建設的總體思路是：貫徹落實《食品安全法》與國家有關現代流通體系建設與冷鏈物流發展、供應鏈創新等方面的一系列方針政策，堅持標準化、信息化的基本方向，堅持“全程冷鏈、全程監控、全程追溯”的基本要求，堅持冷鏈物流與生鮮農產品供應鏈融合的發展路徑，以國家標準《食品低溫配送中心規劃設計指南》與團體標準《冷鏈運營管理規范》為依據，充分發揮跨行業聯合自律機制的作用，全面培育與評價產區冷鏈基地、冷鏈物流企業與冷鏈運營公共平臺，將冷鏈運營體系建設融入連鎖零售、餐飲門店等供應鏈，聚焦品牌化規模化的重點單品，引導產銷對接，逐步實現“保質保品保追溯”直供與集采，保障食用農產品的安全與品質。
三、以國務院《關于印發進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案的通知》為契機，認清冷鏈物流企業在食品供應鏈、疫情防控、食品安全管理中的作用與責任，認清食品質檢、病毒消殺與冷鏈運營、流通追溯一體化運營的重要性，進一步加強食品生產經營企業、冷鏈物流企業與末端銷售環節的協調、聯動與供應鏈全程追溯，將冷鏈運營體系建設成為既滿足疫情防控的應急需求，又能持續保障食品安全與品質達標的長效機制。
同時呼吁，全國食用農產品與加工食品的生產經營企業，各類冷鏈物流企業，餐飲、商超、電商企業，技術裝備企業，認清《食品安全法》的嚴肅性，認清全國疫情防控形勢的嚴峻性，認清對食品消費安全的責任，認清建設全國冷鏈運營體系的緊迫性與艱巨性，積極行動起來，按國家法規與標準履行自身的責任，在全國五家商協會共同帶領下，嚴防境外產品新冠病毒輸入，為全國冷鏈運營體系的建設，保障食品安全，獻計獻策，守規盡責！宣言發布后，中國倉儲與配送協會會長沈紹基、中國果品流通協會秘書長陳磊先生、全國工商聯水產業商會劉敏主任、中國蔬菜流通協會秘書長沈楊先生、中國畜牧業協會副秘書長王國梁先生、全國冷鏈運營專家委員會常務副主任 劉龍昌先生、全國冷鏈運營聯席會議秘書長劉鍇先生、湖南省冷鏈物流協會執行會長孟立軍先生、湖南省冷鏈物流協會副會長李玉蓉女士、東百集團聯合總裁朱曉暉先生、鮮生活冷鏈物流有限公司董秘許云龍先生、開利中國總裁高戈先生、雍時資本總裁 張大瑞先生等上臺共同啟動《全國冷鏈運營長沙宣言》發布儀式。
發布儀式后，全國冷鏈運營聯席會議秘書長劉鍇宣讀了《冷鏈運營管理規范》（新版）團體標準。
大會還同期通過對冷鏈產業優秀個人和企業進行評比，對“全國冷鏈物流 10 年發展領軍人物”“冷鏈物流年度創新獎”予以表彰。
領軍人物：
1. 上海鄭明現代物流有限公司 黃鄭明
2. 紅星冷鏈（湖南）股份有限公司 張明生
3. 湖南省及時雨冷鏈食品有限公司 孟立軍
4. 廣東新供銷天業冷鏈集團有限公司 黃邦郁
5. 京東集團 鄭富貴
6. 上海新天天低溫物流有限公司 謝珮玲
7. 重慶市博恩科技（集團）有限公司 熊新翔
8. 鮮生活冷鏈物流有限公司 孫曉宇
9. 浙江英諾綠能科技有限公司 顧眾
10.成都銀犁冷藏物流股份有限公司 謝彬
11.深圳易流科技股份有限公司 張景濤
12.廣西融桂冷鏈食品有限公司 黃翠霞
13.北京快行線冷鏈物流有限公司 劉培軍
14.甘肅雪頓耗牛乳液有限公司 達爾吉
15.寶能物流集團北方事業部 宋華松
16.黑貓天華（深圳）智慧冷鏈科技有限公司 楊雷銘
17.沈陽市天順路發冷藏物流有限公司 孟祥順
18.甘肅省靜寧常津果品有限責任公司 常繼鋒
在全國冷鏈運營體系建設高端對話中，嘉賓們從冷鏈建設、運營、資本等各方面進行了分享，引起與會觀眾的高度共鳴。
上午大會最后一個環節，舉行了鄉村振興百人會啟動儀式，宣告全國冷鏈運營聯席會議將攜手中國電子商會以及龍頭企業，圍繞鄉村振興，提供從產品品牌、產品標準，農產新技術、冷鏈裝備體系建設、產銷對接、全程監控、人才培訓、等方面共同推進鄉村振興工程。
下午大會設置了精彩的行業分享環節，首先由全國冷鏈運營專家委員常務副主任/中國倉儲與配送協會冷鏈分會會長劉龍昌帶來了《食品低溫配送中心規劃設計指南》學習分享。
來自商傳（上海）網絡科技有限公司CEO廖文杰先生帶來了《數字冷鏈運營平臺解決方案》
雍和資本合伙人張大瑞先生分享了《冷鏈之道——從技術發展洞悉行業未來》
成都吉能新能源有限公司李澤先生為觀眾帶來《冷鏈能源管理技術解決方案》
成都運荔枝科技有限公司王嬌嬌為我們帶來《數字化賦能生鮮食材流通全過程》
北京快行線冷鏈物流有限公司董事長劉培軍先生上臺對《生鮮冷鏈城市配送的關鍵節點控制》
上海寺岡電子有限公司副總袁豪先生發表《產地農產品智慧包裝解決方案》演講
百色市商務局局長林天亮進行廣西百色市商務推介演講
大連倉儲與配送協會秘書長于波先生上臺就《行業協會在冷鏈物流標準化建設中的大連實踐》進行演講
黑貓天華（深圳）智慧冷鏈科技有限公司CEO 楊雷銘先生帶來《多溫區共配，助力生鮮供應鏈物流升級》的主旨演講
大會分會場湖南省冷鏈物流行業協會年會，會長何軍就湖南冷鏈物流現代化建設、機遇做了主題報告，會議宣貫了團體標準管理辦法、成立湖南省冷鏈物流行業協會標準化工作委員會、發布湖南省物流行業20強企業評估、湖南省冷鏈物流行業發展報告工作計劃、以及向株洲、湘潭、懷化、益陽、常德、岳陽、衡陽七個協會聯絡處授牌，執行會長孟立軍就新時代、新機遇、新冷鏈做了主題演講。
展會期間，還舉辦了第四屆全國果業扶貧大會暨湖南果業發展大會，來自新疆果業集團華中地區總經理張宇，百果園集團扶貧辦秘書長、北京優果聯咨詢服務有限公司董事長魯金龍，北京本來工坊科技有限公司總裁助理孫紅、扶貧“832”平臺周智穎等國內果業扶貧先進單位代表，在現場進行經驗交流及案例分享，并就如何推動貧困地區農產品供應鏈升級，助力貧困地區果品產銷對接，開拓市場，打響貧困地區的果品品牌等內容進行主旨演講。同時公布發展果業脫貧攻堅成就獎、果品行業脫貧攻堅先進單位等扶貧獎項。
展會同期圍繞地方各類水果品牌以及部分冷鏈裝備進行了展示、推介及貿易洽談，全方位展示優質果品及果業品牌建設成就，強化品牌價值，助力產銷對接。
北京原創先鋒 
