“國(guó)冷盟”在京召開(kāi)全國(guó)冷鏈運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家委員會(huì) 第一次工作會(huì)議暨《管理規(guī)范》《評(píng)價(jià)辦法》審定會(huì)

發(fā)布時(shí)間：2017-03-31 來(lái)源：中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)　　

由中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)、中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)共同組建的全國(guó)冷鏈運(yùn)營(yíng)聯(lián)盟（簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)冷盟”），于3月28日在京召開(kāi)全國(guó)冷鏈運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家委員會(huì)第一次工作會(huì)議暨“國(guó)冷盟”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《冷鏈運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范》與《全國(guó)冷鏈運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)辦法》審定會(huì)。出席會(huì)議的“國(guó)冷盟”執(zhí)委會(huì)成員與專(zhuān)家有：中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼“國(guó)冷盟”執(zhí)委會(huì)輪值主席沈紹基、中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董校堂、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)白羽肉雞聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)黃建明、中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)冷鏈分會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉龍昌、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)中心原副主任王國(guó)利、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社濟(jì)南果品研究院院長(zhǎng)吳茂玉、國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院原副院長(zhǎng)肖大海、上海海洋大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)謝晶、上海海洋大學(xué)高級(jí)實(shí)驗(yàn)師吳稼樂(lè)、農(nóng)業(yè)部冷庫(kù)檢測(cè)中心高級(jí)工程師萬(wàn)錦康、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長(zhǎng)吳宏、浙江大學(xué)科研院副院長(zhǎng)孫崇德、南京工業(yè)大學(xué)國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站負(fù)責(zé)人施祖灝、合肥通用機(jī)械研究院教授朱斌祥、武漢山綠集團(tuán)董事長(zhǎng)曹勝明、北京時(shí)代商聯(lián)咨詢(xún)有限公司董事長(zhǎng)李濤、上海嘉頓商業(yè)工程發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)毛華仁、北京智捷思創(chuàng)醫(yī)療科技有限公司副總經(jīng)理藺偉、康德樂(lè)（中國(guó)）醫(yī)藥集團(tuán)全國(guó)質(zhì)量法規(guī)總監(jiān)朱紅、中糧集團(tuán)中國(guó)食品集團(tuán)公司副總經(jīng)理曹江、雛鷹集團(tuán)雛牧香物流有限公司副總經(jīng)理劉亞麗、希杰榮慶物流供應(yīng)鏈有限公司北京分公司總經(jīng)理?xiàng)蠲髁x、鮮易供應(yīng)鏈華北區(qū)負(fù)責(zé)人白炎冰、北京中冷物流股份有限公司副總經(jīng)理李成立、山東盛凱國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園董事長(zhǎng)王新健、紅星實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)管委會(huì)秘書(shū)朱成齊等?！皣?guó)冷盟”秘書(shū)長(zhǎng)劉鍇、副秘書(shū)長(zhǎng)陳軍、李忠良參加會(huì)議。

（沈紹基主席與到會(huì)專(zhuān)家合影）

會(huì)議分三個(gè)階段進(jìn)行。

全國(guó)冷鏈運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家委員會(huì)第一次工作會(huì)議，由中倉(cāng)協(xié)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼“國(guó)冷盟”執(zhí)委會(huì)輪值主席沈紹基主持，會(huì)議審議通過(guò)了《全國(guó)冷鏈運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家委員會(huì)工作規(guī)則》，并向?qū)＜椅瘑T會(huì)成員頒發(fā)了由五家商協(xié)會(huì)共同蓋章的聘書(shū)。

（聯(lián)盟主席沈紹基、中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董校堂為專(zhuān)家頒發(fā)聘書(shū)）

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《冷鏈運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范》審定會(huì)，經(jīng)推選，全國(guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)分技術(shù)委員會(huì)主任委員、全國(guó)冷鏈運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家委員會(huì)副主任委員王國(guó)利擔(dān)任審定組組長(zhǎng)，并主持審定，到會(huì)的17位專(zhuān)家共同審查了標(biāo)準(zhǔn)送審稿，“國(guó)冷盟”執(zhí)委會(huì)成員代表列席會(huì)議。會(huì)議聽(tīng)取了標(biāo)準(zhǔn)主要起草人沈紹基同志做的“標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明”，重點(diǎn)討論了標(biāo)準(zhǔn)適用范圍、食品質(zhì)檢責(zé)任、“公共管理系統(tǒng)”使用要求、封閉式站臺(tái)的要求、賦碼追溯等核心內(nèi)容，并逐條審查修改了標(biāo)準(zhǔn)送審稿。審定組認(rèn)為：該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)科學(xué)合理、表述規(guī)范，符合GB/T 1.1、GB/ 20004.1的規(guī)定；根據(jù)《食品安全法》的要求與國(guó)家關(guān)于冷鏈物流發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)，廣泛吸納了已經(jīng)發(fā)布的有關(guān)冷鏈物流國(guó)家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的核心內(nèi)容，并借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家冷鏈運(yùn)營(yíng)的通行做法，具有明顯的系統(tǒng)性、先進(jìn)性；立足“國(guó)冷盟”的宗旨，基于“國(guó)冷盟”統(tǒng)一開(kāi)發(fā)的“公共管理系統(tǒng)”的需求，明確了冷鏈運(yùn)營(yíng)的基本要求、基本條件與責(zé)任主體，提出了全程冷鏈管理與食品質(zhì)量檢測(cè)、全程追溯的操作要求，具有很強(qiáng)的創(chuàng)新性、針對(duì)性；根據(jù)我國(guó)各類(lèi)溫控食品企業(yè)、各類(lèi)冷鏈企業(yè)的實(shí)際情況與發(fā)展需求，突出冷鏈“運(yùn)營(yíng)”的特點(diǎn)，不僅規(guī)定了冷鏈運(yùn)營(yíng)的操作要求，也規(guī)定了冷鏈運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)的原則與方法，具有較強(qiáng)的可操作性。審定組專(zhuān)家一致同意通過(guò)審查，并建議標(biāo)準(zhǔn)起草工作組根據(jù)審定組意見(jiàn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行修改和完善，形成報(bào)批稿。

《全國(guó)冷鏈運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)辦法》作為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《冷鏈運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范》貫徹實(shí)施的措施、“國(guó)冷盟”標(biāo)準(zhǔn)化工作的規(guī)范，由沈紹基主席主持審定，到會(huì)的“國(guó)冷盟”執(zhí)委會(huì)成員與專(zhuān)家共同參加審定。會(huì)議根據(jù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《冷鏈運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范》的要求，參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流企業(yè)冷鏈服務(wù)要求與能力評(píng)估指標(biāo)》的內(nèi)容，認(rèn)真聽(tīng)取專(zhuān)家們的專(zhuān)業(yè)、學(xué)理意見(jiàn)，妥善兼顧企業(yè)代表反映的行業(yè)實(shí)際情況與工作建議，修改完善了《辦法》“總則”與“評(píng)價(jià)范圍與內(nèi)容”等部分，重點(diǎn)核算、完善了對(duì)各類(lèi)企業(yè)評(píng)價(jià)的具體指標(biāo)及評(píng)價(jià)方法。到會(huì)的專(zhuān)家與企業(yè)代表一致通過(guò)了修改后的《辦法》。

會(huì)議認(rèn)為，五家商協(xié)會(huì)發(fā)起組建“國(guó)冷盟”、共同推動(dòng)全國(guó)冷鏈物流發(fā)展，是一件非常不容易、值得全行業(yè)期待的大事；在現(xiàn)有冷鏈物流各項(xiàng)國(guó)家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，基于“國(guó)冷盟”宗旨與“國(guó)冷盟”統(tǒng)一開(kāi)發(fā)的“公共管理系統(tǒng)”要求，將冷鏈運(yùn)營(yíng)管理與食品質(zhì)量檢測(cè)、流通追溯相結(jié)合，制訂“國(guó)冷盟”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)、咨詢(xún)改造、標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)、簽署自律公約、全體會(huì)員共用統(tǒng)一的SAAS系統(tǒng)、并將物流系統(tǒng)與相關(guān)電商平臺(tái)對(duì)接等一系列措施，推動(dòng)與保障標(biāo)準(zhǔn)的落地實(shí)施、持續(xù)執(zhí)行，是我國(guó)冷鏈物流界的創(chuàng)舉，是冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化的長(zhǎng)效機(jī)制，有利于全面提升我國(guó)冷鏈物流企業(yè)的運(yùn)營(yíng)水平，有利于從根本上解決冷鏈“不冷”與“斷鏈”的問(wèn)題，有利于對(duì)食品冷鏈實(shí)施全程監(jiān)控、全程追溯，有利于為社會(huì)提供“保障食品安全、保障食品品質(zhì)、保障質(zhì)量追溯”的優(yōu)質(zhì)食品。